Repas chez Mariama, cuisine guinéenne

25,00 

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Repas chez l'habitant - Cuisine Guinéenne
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(Mél: rencontres.cuisine@iledumonde.org
Tél: 07.83.90.89.40)
Min 2/Max 4 Personnes
Salade composée, attiéké et poulet grillé, salade de fruit à la crème fraiche

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Mariama vous propose un menu de plats typiques de l’Afrique de l’Ouest. On parle souvent de plats pauvres, mais pas pour ça ils sont moins délicieux! Les ingrédients utilisés sont les plus authentiques : gombo, patates douces, manioc… En entrée une salade composée à la façon du chef. Plat principal l’attiéké (semoule de manioc) avec du poulet grillé et des sauces typiques. Preparez-vous à un repas très copieux et savoureux! Pour terminer, une salade de fruit à la crème fraiche. Le tout sera accompagné par ses boissons faites maison, comme son délicieux jus de gingembre, recette personnelle du chef. Mariama vous accueillera dans un cadre très familial et avec son sourire contagieux et sa loquacité vous accompagnera à la découverte de la culture de son pays d’origine.


Nous avons été chaleureusement accueillies par Mariama et ses 5 enfants. Mariama et sa soeur nous ont préparé un délicieux attiéké poulet. Nous avons également fait la connaissance de deux autres hôtes que nous ne connaissions pas, et avec qui nous avons poursuivi la soirée dans un bar. Bravo à île du Monde!Elisabeth

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