Cuisine

Jean

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Jean

Jean est un mec très sympa autour de la quarantaine qui vit dans le 18e arrondissement de Paris. Il est né à la Réunion, où il a vécu jusqu’à l’âge de 15 ans. Il est passionné de cuisine, et depuis toujours il aime organiser des dîners et des apéros avec ses amis. Il connaît plusieurs recettes de cuisine réunionnaise traditionnelle, mais il aime aussi innover et proposer des plats « fusion ». En dehors de la cuisine, il a une grande passion pour la musique : il sait jouer plusieurs instruments et il a chez lui une collection de percussions traditionnelles de l’Île de la Réunion. Jean est très investi dans le social, il fait partie d’une association qui s’occupe de faire découvrir l’art aux jeunes porteurs de handicap et de les aider à développer leur talent artistique. Il travail à la Maison des Association du 18e arrondissement et connaît très bien le tissu associatif et la diversité culturelle de son quartier. Jean est prêt à vous accueillir chez lui pour vous plonger dans l’univers des goûts exotiques de l’île de la Réunion en partageant un vrai moment de rencontre interculturelle.



Les recettes de Jean
Beignets de bringelle, pois du Cap, cari crevettes, bonbon de coco…
Services Disponibles
Repas chez l’habitant, atelier de cuisine de l’Île de la Réunion
Beignets de bringelle
Bombon coco
Pois du Cap
Carri crevette

1 Comment

  1. 23 mars 2016 at 17 h 17 min — Répondre

    Concept innovant et génial. Nous avons testé !
    Jean est un hôte super sympa et sa cuisine est tout simplement délicieuse. A faire absolument.
    Vous aussi découvrez un moment de partage autour d’un repas dépaysant. Convivialité et bonne cuisine au programme. Dominique. Gioia.
    Association ESSOR

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